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合阳本地小吃信息列表(从高到低排列)
  • 合阳小吃-辣子豆腐

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  • 关 键 词:辣子豆腐,小吃
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  • 内容摘要: 辣子豆腐流行于县西南的路井、独店、孟庄一带。先把豆腐切块放入带调料的汤中煮20分钟;再煎好 [详情]
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  • 合阳小吃-同家庄水鲜饸饹

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  • 关 键 词:同家庄水鲜饸饹,小吃
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  • 内容摘要: 同家庄水鲜饸饹用荞面压制而成。和面时加蒿籽,或掺入火烧青石水,和出的面有筋,韧性大,和好的 [详情]
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  • 合阳小吃-合阳踅面

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  • 内容摘要: 相传,踅面已有两千多年历史。西汉大将韩信木罂渡军破魏时,请当地老百姓帮忙,赶制出一种以荞面 [详情]
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  • 合阳小吃-红烧黑乌鲤

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  • 内容摘要: 黑乌鲤,有名乌鲤。鲤鱼中极为珍稀的硬骨鱼科,属野生鱼类。鱼体呈圆筒形,青褐色,体具三纵行黑 [详情]
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  • 合阳小吃-羊肉餬饽

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  • 内容摘要: 合阳县黑池镇的羊肉餬饽曾被誉为关中四大名吃之一。黑池镇,因书圣王羲之题字之后在涝池涮笔染黑 [详情]
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  • 合阳小吃-三池刀削面

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  • 内容摘要: 徐水之阳的三池村因削面而出名。三池削面与山西削面不同,原料选用荞面而不是麦面;削面的刀用平 [详情]
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