主题: 围观:洽川“荷花节”合阳美食齐亮相!

  • 上林苑
楼主回复
  • 阅读:10410
  • 回复:4
  • 发表于:2015/7/25 21:07:08
  • 来自:陕西
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转合阳社区。

立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录




“2015中国·合阳洽川荷花节”上,独具特色的合阳美食出动咧。今天小编带你去看看舌尖上的合阳美食。



踅面















不吃踅面不看线(戏),不算到过合阳县!田成林踅面经三代祖传,以其选料精细、做工考究,先后被《西安晚报》、《中国食品报》、陕西电视台等媒体报到,被誉为合阳远近文明的【踅面大王】。现在老田家踅面在县城西新街和坊镇街上均有店面。





辣子豆腐












说起辣子豆腐,在合阳红白喜事必不可少。现场孟向荣先生给我们介绍:他现在在合阳外婆家饭店负责做辣子豆腐这道菜,多次受到县各界人士好评,被评为“市级非物质文化遗产”。





合阳油糕












直至今日,在合阳县各乡镇大小集市和庙会上,数量最多的吃食摊除过踅面摊之外,便是油糕摊了。王建生先生卖油糕有三十多年了,一直在王村镇街上跟会,5年前被陕西省电视台做过宣传。





合阳羊肉泡









每天早上大清早,合阳街道上四处飘着羊肉的香气,闫连喜老先生在坊镇街道开设闫家牛羊肉泡来,每天早上吃羊肉的人络绎不绝,由此可见咱合阳人对羊肉泡的喜爱。





洽川烧饼












田金声老先生是咱坊镇东街人,多年一直在坊镇街上卖烧饼,光看着色泽就能提起人的食欲。





同家庄武法刀削面









李武法老先生在咱同家庄开饭店以来,其刀削面受到顾客的一致好评,面筋、面薄、味道好,为其吸引了不少外地顾客。





坊镇撒子饸饹















饸饹比碗高,是合阳有名的“三高”之一。在夏天非常受大众欢迎,中午每家饸饹店都挤满了人。段民生老先生多年来一直在坊镇和洽川跟会,其饸饹每次都是供不应求呀。



合阳赵家凉皮












赵家凉皮是由咱合阳美食名人赵亚平创立,现店面位于县医院对面。



当然现场还有几家合阳小吃只有招牌,没有来的。










这些只是洽川荷花节美食的一角,当然洽川的农家乐、黑乌鲤、惊网鱼宴也值得游客去一尝。
  
二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登陆
加入签名
Ctrl + Enter 快速发布

陕公网安备 61052402610548号