你知道北方的苹果运往南方，在果树上什么时候采摘吗？你知道既要灭菌又要保持香味，葡萄酒要加温到多少度吗？
那年我到山东烟台一处苹果园，看到果农将没成熟的青苹果摘下来，我好奇的问，苹果还很青涩，怎么就摘了？果农说，熟透的苹果不可远途
运输，没到南方就腐烂了。生涩的苹果可以在路上成熟。
葡萄酒酿成后很容易变酸，因为细菌的捣鬼。如何消灭细菌呢？
法国生物学家巴斯德经过多次研究实验，终于成功了，他给葡萄酒加温开始到100摄氏度，细菌就消灭了，但葡萄的香味确没有了，后来，他加
到55摄氏度，酒味非常醇厚。
他由此得出结论，许多事物不需要全部沸腾。比尔、盖茨跟他得同学说，我们辍学吧，一起研究计算机。他的同学十分惊讶；你疯了吗？哈佛
大学文凭你不要了？最后呢，修成学业的同学给人打工，老板就是提前创业的比尔，盖茨。
如果迎春花等到杨过明媚时才开放，就会误了占尽春天的天时；如果创业要等到万事俱备才动身，就会误了站住制高点的先机；你的到了老成
的经验，很有可能耽误了青春的激情；你积累了丰富的财富，很有可能耽误了快乐的天伦。
不必等到风平浪静，我们就可以乘风破浪去赶海。不必等到阳光明媚，春寒料峭就播种。不必等到万事俱备，我们恰逢东风即出征。不必等到
老态龙钟，我们可以一腔热血博人生。
如果知识尚未完全储备，你不要心虚，激情是一把刀，虽然未经磨砺，但它本身就富有锋芒；如果尚未获取，你不必自卑，但它本身就富有热
情。
苹果可以在路上成熟，所以，我们可以趁早打包出发；葡萄酒不必等到沸腾，所以，我们可以提前新鲜出炉；迎春花不必等到盛春再开放，所
以我们可以趁着年轻早日扬帆起航。
